Летняя жара нас изнуряет

Мы – жители умеренных широт Европейского континента – целых девять месяцев ждем лета, в надежде наконец-то отогреться после холодных осенних дождей, леденящего душу зимнего мороза и выматывающих весенних ветров. Когда же наступает долгожданное лето, снова жалуемся на изнуряющий зной и палящее солнце. В эпоху развития современных технологий, многие промышленные компании предлагают кондиционеры с установкой и ремонтом. Для многих это единственное верное решение, так как у людей могут быть серьезные проблемы со здоровьем, когда столбик термометра поднимается выше 40 градусов. Нет ничего удивительного, что подобное природное явление, как аномальная жара, и для наших широт стала нормой в летние месяцы.

Жители таких стран, как Бразилия, Италия, Китай и Индия на протяжении многих столетий выработали свою систему мер для защиты от изнуряющей, порой, убивающей жары.



Бразильцы, например, используют национальный алкогольный напиток под названием кайпиринья. Его приготавливают изо льда, долек лайма, сахара и местного алкоголя – кашаса. Такой коктейль способен облегчить страдания во время летнего зноя и пользуется особой популярностью в жаркие вечера. Сторонники безалкогольного спасения от жары предпочитают кокосовое молоко. Научно доказано, что именно этот неприторный и несладкий напиток способен утолять жажду. Можно заморозить кубики из кокосового сока, чтобы наслаждаться натуральным и полезным лакомством.

В Бирме, где жара достигает 50 градусов по Цельсию, практикуют использование самодельной пасты, которую наносят на лицо. Застывая, маска из опилок дерева танака и обыкновенной воды, делает кожу мягкой, охлаждает и препятствует разрушающему воздействию солнечных лучей. Такая чудо-маска на местном диалекте называется танатхар. Ведущие косметологи, исследовав химический состав такого средства, пришли к выводу, что древесина танаки обладает антибактериальным действием и содержит огромное количество эфирных масел, которые придают крему приятный аромат. А еще, бирманцы, повсюду где только можно, сажают растения с широкими листьями, под которыми можно переждать жару.

В Израиле даже ребенок знает, что за сутки необходимо выпить около двух литров воды. Национальный освежающий напиток под названием лимонана гарус – хит жаркого сезона не только для отдыхающих Страны Обетованной, но и для всех местных жителей. Приготавливается он из лимонов, листьев мяты, сахара, сока апельсина, льда и ледяной воды.

С давних времен, в Индии шили длинные хлопчатобумажные одежды с длинными рукавами. Голову покрывали белыми платками и мужчины и женщины, а для защиты от палящего солнца в полдень гуляли под зонтиками. Сегодня индийские гурманы в жару предпочитают только манго. Манговый коктейль, состоящий из йогурта, меда, семян кардамона и манго – спасительная пища в летний зной, сопровождающийся высокой влажностью.

Страстные итальянцы не выходят из дома после 11 часов дня. Пятичасовое табу выхода на улицу под палящие лучи сицилийского солнца объясняется повышенной опасностью возникновения ожогов. Сок алое – отличное средство, которое местные жители наносят на места ожогов. Итальянцы также отказываются от мясных блюд, отдавая предпочтение овощам, фруктам и дарам моря.

Китайцы знают свои фирменные способы борьбы с летним зноем. Первый – это веера и зонтики, которые защищают от палящих солнечных лучей. И второй китайский способ – это, конечно же, зеленый чай. Визитную карточку Китая продают повсюду, даже в стаканах-контейнерах и автоматах на улицах. Освежающие и безгранично популярные желейные десерты также изготавливаются из традиционного зеленого чая.